うずらの燻製
ウズラの燻製は、適度に簡単なディナーです。調理済みのウズラ(1 1/2ポンド)4個、1/4センチで作ります。バターまたはマーガリン、1/2 c。スライスしたエシャロット、1/4 c。リンゴ酢と大さじ1。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ウズラはよく洗います。
ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
大きなフライパンに熱したバターを入れ、きれいに茶色になるまで約10分。
エシャロット。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約5分間調理します。
酢、砂糖、塩を混ぜ合わせます
沸騰させます。しっかり蓋をして火を弱め、20〜30分間、またはウズラが柔らかくなるまで煮ます。ウズラにフライパンの汁をスプーンですくってお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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