दम घोंट दिया ओकरा
स्मोक्ड ओकरा एक मध्यम आसान डिनर है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। वनस्पति तेल, 2 पौंड भिंडी, ठंडे पानी से धोकर, डंठल काटकर 1/2 इंच के स्लाइस में क्रॉसवाइज काटें, 3 सी. कटा हुआ प्याज, 2 सी. कटी हुई शिमला मिर्च और 1 सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। एक बड़े भूनने वाले बर्तन की तली में तेल डालें, कच्चा लोहा नहीं।
बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
बर्तन को ढक्कन से ढक दें.
बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक बेक करें।
ताप को 300° तक कम करें। 1 1/2 से 2 घंटे तक या जब तक कीचड़ गायब न हो जाए, ढक्कन लगाकर पकाना जारी रखें।
खाना पकाने के अंतिम 15 मिनट तक बिना ढके बेक करें।
फ्रीजर कंटेनर में भंडारण से पहले निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
यह साइड डिश के रूप में परोसने या ओकरा गम्बो के आधार के रूप में उपयोग करने के लिए उत्कृष्ट है।
10 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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