Erstickter Kohl
Smothered Cabbage ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kopfkohl, 1 mittelgroßen gelben Zwiebel, 3 geschälten Karotten, 1/4 c. Pflanzenöl und 2 gehackte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die harten, grünen Außenblätter des Kohls abziehen.
Kohl halbieren und Strunk herausnehmen.
In dünne Scheiben schneiden.
Julienne-Zwiebel; Die Karotte der Länge nach halbieren und der Breite nach in dünne Scheiben schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Kohl, Zwiebeln und Karotten im Öl anbraten. Abdecken und bei mittlerer Hitze 20 bis 25 Minuten kochen lassen, dabei alle 10 Minuten umrühren.
Nach etwa 15 bis 20 Minuten den gehackten Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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