धीमी गति से पकाया जाने वाला खट्टा क्रीम पॉट रोस्ट
धीमी गति से पकाया जाने वाला खट्टा क्रीम पॉट रोस्ट एक मध्यम आसान डिनर है। बेकन के 2 स्लाइस, 3 पाउंड चक रोस्ट, 3/4 कप कटा हुआ प्याज, 1/4 कप पानी और 1 चम्मच नमक से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक कड़ाही में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, छान लें, टपकने न दें।
बेकन को तोड़ें, लपेटें और ठंडा करें।
रोस्ट से वसा हटा दें, रोस्ट को आधा काट लें ताकि धीमी कुकर या क्रॉक पॉट में फिट हो जाए।
कड़ाही में मांस को बेकन में टपकाकर भूरा करें, छान लें और धीमी कुकर में रखें।
प्याज, पानी, नमक, तेज़ पत्ता, जीरा और काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ, मांस के ऊपर डालें।
ढककर धीमी आंच पर 8 से 10 घंटे तक पकाएं।
भून निकालें, तेजपत्ता हटा दें।
तरल से वसा हटा दें, तरल को सॉस पैन में डालें।
रोस्ट को धीमी कुकर में लौटा दें, ढक दें।
खट्टा क्रीम और आटा मिलाएं, गर्म तरल में मिलाएं।
गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं, उबालें नहीं।
स्वाद के लिए अजमोद और किचन बुके मिलाएँ।
मांस को बेकन से सजाकर परोसें।
गरम पके हुए नूडल्स के ऊपर ग्रेवी परोसें।
6 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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