Slovenske Kolacky
Slovenske Kolacky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 bolo de fermento, 1/2 c. leite (morno), 6 c. farinha, 1 colher de chá. sal e 1 pt. leite escaldado e resfriado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Dissolva o fermento em 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 xícara de leite.
Na tigela, peneire a farinha, o sal e o açúcar.
Adicione os ovos e a mistura de fermento e a manteiga.
Sove bem até a massa ficar lisa.
Reserve 2 horas e meia para crescer.
Desenforme sobre uma tábua levemente enfarinhada e deixe descansar por meia hora.
Divida a massa em 4 partes iguais.
Abra com 1/2 polegada de espessura.
Corte em quadrados; recheie com recheio de nozes, sementes de papoula, ameixa ou damasco.
Junte os dois cantos com cuidado, dobrando um sobre o outro.
Aperte juntos.
Asse a 375° até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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