Eslovenia Kolačky
Slovenske Kolacky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 levadura de tortas, 1/2 c. leche (tibia), 6 c. harina, 1 cucharadita. sal y 1 pt. Con leche escaldada y enfriada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Disuelva la levadura en 1 cucharada de azúcar y 1/2 taza de leche.
En un tazón, tamice la harina, la sal y el azúcar.
Agregue los huevos, la mezcla de levadura y la mantequilla.
Amasar bien hasta que la masa esté suave.
Deje reposar 2 1/2 horas para que suba.
Desmoldar sobre una tabla ligeramente enharinada y dejar reposar 1/2 hora.
Divida la masa en 4 partes iguales.
Estire 1/2 pulgada de espesor.
Cortar en cuadrados; rellénelo con relleno de nuez, semilla de amapola, ciruela pasa o albaricoque.
Reúna dos esquinas con cuidado, doblando una sobre la otra.
Pellizcar juntos.
Hornee a 375° hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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