Picles crocantes de tomate verde fatiado
Picles crocantes de tomate verde fatiado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 7 libras de tomates verdes, 1 gal. água, 1 gal. vinagre, 4 c. limão e 4 libras de açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture bem a cal e a água, deixando que a cal que não se dissolva assente no fundo.
Selecione, lave, seque e corte os tomates. Despeje a água com limão e adicione tomates fatiados.
Deixe de molho por 24 horas, depois lave bem cada peça em água corrente e seque.
Misture o açúcar e o vinagre e regue com os tomates.
Mergulhe 12 horas.
Adicione especiarias e deixe ferver.
Cozinhe nesse ponto por 30 minutos.
Coloque em batedeira ou potes de vidro.
Isso permanecerá sem lacre.
Rende aproximadamente 8 litros.
(Vale o esforço.)
🍷 Combinações Perfeitas
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