कटा हरा टमाटर कुरकुरा अचार
कटा हरा टमाटर कुरकुरा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड हरे टमाटर, 1 गैलन से बनाया गया। पानी, 1 गैलन. सिरका, 4 सी. नींबू और 4 पाउंड चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
चूने और पानी को अच्छी तरह मिलाएँ, जो चूना न घुले वह नीचे बैठ जाए।
टमाटर चुनें, धोएं, सुखाएं और टुकड़ों में काट लें। नीबू का पानी निकाल दीजिए और इसमें कटे हुए टमाटर डाल दीजिए.
24 घंटे भिगोएँ, फिर प्रत्येक टुकड़े को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोएँ और सुखाएँ।
चीनी और सिरका मिलाएं और टमाटर के ऊपर डालें।
12 घंटे भिगोएँ.
मसाले डालें और उबाल लें।
उस समय 30 मिनट तक पकाएं।
मथनी या कांच के जार में रखें।
यह सील खुला रहेगा.
लगभग 8 पिंट उपज होती है।
(प्रयास के लायक।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें