Œufs maigres Bennie
Skinny Eggs Bennie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 muffins anglais de blé entier, fendus, 4 tranches de jambon de charcuterie maigre, 1 c. farine, 1/2 c. Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé et paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire griller les moitiés de muffins anglais et en placer une moitié dans chacune des 4 assiettes.
Pocher délicatement les œufs jusqu'à la cuisson désirée.
Pendant que les œufs braconnent, préparez la sauce au fromage.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Incorporer la farine pour faire un roux (pâte épaisse) et cuire en remuant pendant 30 secondes.
À l'aide d'un fouet, incorporez le lait et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 3 minutes).
Incorporer le fromage, le Worcestershire et la moutarde jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Déposez une tranche de jambon sur chaque moitié de muffin.
Garnir d’œuf poché. Verser la sauce uniformément sur les œufs.
Saupoudrer légèrement de paprika. Servir immédiatement.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire