Dünne Eier Bennie
Skinny Eggs Bennie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 englischen Vollkornmuffins, geteilt, 4 Scheiben magerem Feinkostschinken, 1 EL. Mehl, 1/2 c. Mit teilweise entrahmtem Mozzarella, geriebenem Mozzarella und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Toasten Sie englische Muffinhälften und legen Sie jeweils eine Hälfte auf vier Teller.
Eier vorsichtig pochieren, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
Während die Eier pochieren, bereiten Sie die Käsesoße zu.
In einem kleinen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl einrühren, bis eine Mehlschwitze (dicke Paste) entsteht, und unter Rühren 30 Sekunden kochen lassen.
Mit einem Schneebesen Milch einrühren und weiterrühren, bis die Mischung eindickt (ca. 3 Minuten).
Käse, Worcestershire und Senf unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Auf jede Muffinhälfte eine Scheibe Schinken legen.
Mit pochiertem Ei belegen. Die Sauce gleichmäßig über die Eier verteilen.
Leicht mit Paprika bestreuen. Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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