Mayo de poulet simple avec parmesan et chapelure

Name: Mayo de poulet simple avec parmesan et chapelure
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poitrines de poulet sans peau et désossées; 2 1/2 tablespoons fromage parmesan râpé; 2 tablespoons mayonnaise, ou plus au goût; 2 tablespoons chapelure, ou plus, au goût; 1 1/2 teaspoons herbes de provence

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 2 portions 👁️ 10 vues

C'est une recette éprouvée ! Je me souviens avoir vu une publicité à la télévision sur la cuisine avec de la mayonnaise et j'ai décidé de tenter le coup. Je l'ai fait avec juste de la mayonnaise sur le dessus et cela emprisonne vraiment l'humidité dans le poulet. La chapelure et le fromage sont un incontournable pour moi ; ils se complètent très bien.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 poitrines de poulet sans peau et désossées

2 1/2 tablespoons fromage parmesan râpé

2 tablespoons mayonnaise, ou plus au goût

2 tablespoons chapelure, ou plus, au goût

1 1/2 teaspoons herbes de provence

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 272

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.5g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 273mg 12%

Glucides totaux 5.5g 2%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 26.3g 53%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four.

Mélanger le parmesan et la mayonnaise dans un bol; répartir uniformément sur les poitrines de poulet.

Enrober de chapelure; saupoudrer d'herbes de Provence.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 20 à 25 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).