Einfache Hühnchen-Mayonnaise mit Parmesan und Semmelbröseln
Das ist ein altbewährtes Rezept! Ich erinnere mich, dass ich im Fernsehen eine Werbung über das Kochen mit Mayonnaise gesehen habe und beschlossen habe, es auszuprobieren. Ich habe es nur mit der Mayonnaise oben gemacht und sie bindet wirklich die Feuchtigkeit im Huhn. Die Semmelbrösel und der Käse sind für mich ein Muss; sie ergänzen sich sehr gut.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
Hähnchenbrust in eine Backform legen.
Parmesankäse und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen; Gleichmäßig auf den Hähnchenbrüsten verteilen.
Mit Semmelbröseln bestreichen; Mit Kräutern der Provence bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Hähnchenbrust in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt (20 bis 25 Minuten).
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.
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