シュリンプトースト
シュリンプトーストは印象的なディナーです。キャノーラ油、エビ、大きな卵白、醤油、米酢で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
大きな鍋に油を入れ、中火で350°F(180°C)になるまで加熱します。天板の内側にワイヤーラックを設置し、近くに置きます。
フードプロセッサーにエビ、卵白、醤油、米酢、ごま油、砂糖、サンバル、ニンニク、生姜、塩、ネギ白を加え、滑らかになるまで混ぜます。
パンの耳を切り落とし、斜めに三角形に切ります。
エビペースト大さじ2を三角形のパンの上に均等に塗ります。エビペーストの上にごまをふりかけます。
エビトーストを一度に3匹ずつ、エビの面を下にして熱した油に加えます。エビがピンク色になり、ゴマが明るい黄金色になるまで約2分間炒めます。トーストをひっくり返し、パンがきつね色になるまで反対側を約1分間焼きます。ワイヤーラックに移し、1分間水気を切ります。
エビトーストにネギの葉を飾り、醤油をつけてお召し上がりください。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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