Suflê de Camarão, Espinafre e Queijo
Suflê de Camarão, Espinafre e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 3/4 xícara. leite, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado e 1 c. espinafre picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina.
Misture a farinha.
Adicione leite.
Cozinhe e mexa até ficar borbulhante.
Retire do fogo; misture o queijo.
Junte o espinafre e o camarão.
Bata as gemas por 5 minutos ou até ficarem espessas e com cor de limão.
Junte a mistura de camarão.
Lave os batedores e, na tigela grande da batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Gradualmente, misture as claras na mistura de camarão.
Transforme a mistura em um prato de suflê não untado de 1 1/2 litro.
Asse em forno a 325° por 50 a 55 minutos ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa. Sirva imediatamente.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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