Langoustines aux crevettes

Langoustines aux crevettes

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Les crevettes scampi sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de crevettes crues de taille moyenne ou plus grosse, décortiquées et déveinées, 6 c. beurre ou margarine, 1 c. oignon vert émincé, 1 c. de l'huile d'olive ou de l'huile de salade et 4 à 5 gousses d'ail, émincées ou pressées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Séchez les crevettes avec du papier absorbant; annuler.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Incorporer l'oignon vert, l'huile, l'ail, le jus de citron et le sel.

Cuire jusqu'à ce que bouillonnant.

Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses (4 à 5 minutes).

Incorporer le persil, le zeste de citron et la sauce au piment fort. Super!

🍷 Accords Parfaits

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