झींगा स्कैम्पी
झींगा स्कैम्पी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3/4 पौंड मध्यम आकार या बड़े कच्चे झींगा से बना, छिलकेदार और बीज रहित, 6 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। कीमा बनाया हुआ हरा प्याज, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल या सलाद तेल और 4 से 5 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ या दबाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
झींगा को कागज़ के तौलिये से सुखाएं; रद्द करना।
मध्यम आंच पर एक चौड़े फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं।
हरा प्याज, तेल, लहसुन, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
बुलबुले बनने तक पकाएं.
पैन में झींगा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए (4 से 5 मिनट)।
अजमोद, नींबू के छिलके और गर्म काली मिर्च सॉस में हिलाएँ। महान!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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