جمبري سكامبي
يعتبر Shrimp Scampi عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الروبيان الكبير أو 1 رطل من الروبيان المجمد والمقشر والمُذاب، 1/2 ج. زبدة، 1/2 ج. زيت زيتون أو زيت نباتي، 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعما و 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نقطع الجمبري من الخلف بشكل طولي باستخدام مقص المطبخ، مع الحرص على عدم قطعه بالكامل.
مع الحفاظ على الأصداف سليمة، قم بإزالة الأوردة السوداء، ثم اشطفها واتركها حتى تجف.
(إذا كنت تستخدم الجمبري المجمد، فابدأ بهذه الخطوة).
تذوب الزبدة مع الزيت في مقلاة كبيرة.
يُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح الثوم ذهبيًا قليلاً.
أضف الجمبري. يُقلى ويُرج المقلاة ويُحرَّك لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الجمبري ورديًا وثابتًا.
يُزيّن بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً