虾和扇贝斯特罗加诺夫

虾和扇贝斯特罗加诺夫

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 20 min 👥 6 人份 👁️ 7 次浏览

优雅舒适的食物,非常适合晚宴!美味简单的海鲜酱,配上嫩虾和扇贝。与鸡蛋面或白米饭一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在大煎锅中用中高火加热 1 汤匙黄油。

拌入蘑菇,煮至金黄色。

用漏勺取出蘑菇,放在一边。

将剩余的1汤匙黄油放入煎锅中融化,加入虾和扇贝翻炒;边煮边翻面,直到虾变成粉红色,大约需要 3 分钟。

用漏勺取出虾和扇贝,放在一边。

在一个中等大小的碗中,将面粉、黑胡椒和蛤汁混合在一起。

将蛤蜊汁混合物倒入煎锅中,煮沸。

把火调至中低,煮至混合物变稠。

把火调小,加入酸奶油搅拌。

将蘑菇、虾和扇贝放回煎锅;加入雪利酒,煮至热透。

撒上欧芹。

🍷 完美搭配

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