虾和扇贝斯特罗加诺夫
优雅舒适的食物,非常适合晚宴!美味简单的海鲜酱,配上嫩虾和扇贝。与鸡蛋面或白米饭一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热 1 汤匙黄油。
拌入蘑菇,煮至金黄色。
用漏勺取出蘑菇,放在一边。
将剩余的1汤匙黄油放入煎锅中融化,加入虾和扇贝翻炒;边煮边翻面,直到虾变成粉红色,大约需要 3 分钟。
用漏勺取出虾和扇贝,放在一边。
在一个中等大小的碗中,将面粉、黑胡椒和蛤汁混合在一起。
将蛤蜊汁混合物倒入煎锅中,煮沸。
把火调至中低,煮至混合物变稠。
把火调小,加入酸奶油搅拌。
将蘑菇、虾和扇贝放回煎锅;加入雪利酒,煮至热透。
撒上欧芹。
🍷 完美搭配
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