/85309-d050f643af0a423b96a7f98cda40433d.jpg)
الروبيان والاسكالوب ستروجانوف
طعام مريح وأنيق، مثالي لحفل عشاء! صلصة المأكولات البحرية اللذيذة والبسيطة مع الروبيان الطري والاسكالوب. يقدم مع نودلز البيض أو الأرز الأبيض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح ذهبي اللون.
باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجي الفطر واتركيه جانبًا.
تذوب ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة، ويضاف إليها الروبيان والاسكالوب. يُطهى مع التقليب حتى يصبح الجمبري ورديًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجي الجمبري والاسكالوب واتركيه جانبًا.
في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والفلفل الأسود وعصير المحار.
يُسكب مزيج عصير البطلينوس في المقلاة ويُترك حتى يغلي.
خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واترك الخليط على نار خفيفة حتى يثخن.
خفض الحرارة إلى منخفضة، ويقلب في القشدة الحامضة.
أعد الفطر والروبيان والاسكالوب إلى المقلاة. يُمزج مع الشيري ويُطهى حتى يسخن.
يرش بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً