/85309-d050f643af0a423b96a7f98cda40433d.jpg)
Stroganoff mit Garnelen und Jakobsmuscheln
Elegantes Wohlfühlessen, perfekt für eine Dinnerparty! Eine köstliche einfache Meeresfrüchtesauce mit zarten Garnelen und Jakobsmuscheln. Mit Eiernudeln oder weißem Reis servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Pilze einrühren und goldbraun braten.
Mit einem Schaumlöffel die Pilze herausnehmen und beiseite stellen.
Den restlichen 1 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen und Garnelen und Jakobsmuscheln unterrühren. unter Wenden kochen, bis die Garnelen rosa sind, etwa 3 Minuten.
Garnelen und Jakobsmuscheln mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, schwarzen Pfeffer und Muschelsaft vermischen.
Die Muschelsaftmischung in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und köcheln Sie, bis die Mischung eindickt.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und rühren Sie saure Sahne ein.
Pilze, Garnelen und Jakobsmuscheln wieder in die Pfanne geben; Sherry untermischen und zum Erhitzen kochen.
Mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen