Name: झींगा रैटटौली
Ingredients: 1 lb. कच्चा छिला, छिला हुआ झींगा (31 से 35 गिनती); 1/4 c. जैतून का तेल; 1 c. पतली कटी हुई तोरई; 1 छोटे बैंगन, छीलकर 1 इंच के स्लाइस में काट लें; 1/2 c. प्याज; 1 मध्यम हरी मिर्च; 1 c. ताजा मशरूम; 1 (1 lb.) can टमाटर के टुकड़े; 1 1/2 tsp. लहसुन नमक; 1 tsp. कुचली हुई तुलसी; 1 tbsp. ताजा अजमोद; 1/4 tsp. काली मिर्च

झींगा रैटटौली

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झींगा रैटटौइल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड कच्चे छिले हुए, बिना छिलके वाले झींगा (31 से 35 गिनती), 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 1 सी. पतली कटी हुई तोरई, 1 छोटा बैंगन, छीलकर 1 इंच के स्लाइस में काटें और 1/2 सी. प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।