Name: Pilaú De Camarones
Ingredients: 1 qt. camarones (crudos), pelados y desvenados; 1 tbsp. salsa inglesa; 1 tbsp. de harina; 4 slices tocino, picado y frito; 1 c. arroz (crudo); 1 3/4 c. agua; 1 tsp. sal; 1/2 c. apio; 1 c. cebolla, picada; 2 tbsp. pimiento verde, picado; 1/8 tsp. pimienta; 1/2 tsp. sal; 2 tbsp. margarina; 4 tbsp. vinagre de vino blanco; 1/4 tsp. de pimentón; 1/2 Ají rojo seco, sin semillas y desmenuzado; 1/4 tsp. orégano; 1/4 tsp. comino molido; 1/4 tsp. tomillo; sal gruesa; 2 cloves ajo, machacado (pasado por prensa); 2 tbsp. agua; 3/4 lb. tiburón o pez espada, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 hoja de laurel

Pilaú De Camarones

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Camarones Pilau es una cena impresionante. Hecho con 1 cuarto de galón. camarones (crudos), pelados y desvenados, 1 cucharada. salsa inglesa, 1 cucharada. harina, 4 lonchas de tocino picado y frito y 1 c. arroz (crudo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.