エビまたはホタテ貝柱のジェノベーゼ

エビまたはホタテ貝柱のジェノベーゼ

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エビまたはホタテ貝の手長ジェノベーゼは、適度に簡単なディナーです。 1 1/4 ポンドの未調理のエビまたはホタテ貝、1/3 ポンドで作ります。オリーブオイル、4オンストマトソース、大さじ3。新鮮なパセリ、みじん切り、月桂樹の葉 1 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

エビの殻をむいて背わたを取り除きます。

ホタテが大きい場合は半分に切ります。水を加熱し始め、手長海老が完成したらパスタを準備できるように計画してください。

大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱します。

みじん切りのニンニクを加え、少し黄金色になるまで軽く炒めます。

トマトソース、パセリ、月桂樹の葉、塩、コショウを加えます。

5分間煮ます。

エビまたはホタテを加え、6〜8分間、または調理されるまで煮ます。

あまり調理しすぎると硬くなってしまいますので注意してください。

パスタにかけてお召し上がりください。

4人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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