झींगा या स्कैलप स्कैम्पी जेनोविस
झींगा या स्कैलप स्कैम्पी जेनोविस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/4 पौंड कच्चे झींगा या स्कैलप्स से बना, 1/3 सी. जैतून का तेल, 4 औंस। टमाटर सॉस, 3 बड़े चम्मच। ताजा अजमोद, कटा हुआ और 1 तेज पत्ता, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
शैल और डिवाइन झींगा।
यदि स्कैलप बड़े हैं, तो आधा काट लें। पानी गर्म करना शुरू करें और स्कैंपी ख़त्म होने पर पास्ता तैयार करने की योजना बनाएं।
मध्यम आंच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें।
कटा हुआ लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
टमाटर सॉस, अजमोद, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें।
5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
झींगा या स्कैलप्स डालें और 6 से 8 मिनट तक या पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
ज़्यादा न पकाएं वरना वे सख्त हो जाएंगे।
पास्ता के ऊपर परोसें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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