Garnelen- oder Jakobsmuschel-Scampi Genovese
Garnelen- oder Jakobsmuschel-Scampi Genovese ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund ungekochten Garnelen oder Jakobsmuscheln, 1/3 c. Olivenöl, 4 Unzen. Tomatensauce, 3 EL. frische Petersilie, gehackt und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Garnelen schälen und entdarmen.
Wenn die Jakobsmuscheln groß sind, halbieren Sie sie. Beginnen Sie mit dem Erhitzen des Wassers und planen Sie, dass die Nudeln fertig sind, wenn die Scampi fertig sind.
Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den gehackten Knoblauch dazugeben und leicht anbraten, bis er leicht goldbraun ist.
Tomatensauce, Petersilie, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen.
Garnelen oder Jakobsmuscheln hinzufügen und 6 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.
Nicht zu lange kochen, sonst werden sie zäh.
Über den Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen