虾纽堡

Name: 虾纽堡
Ingredients: 1 1/2 c. 虾丁; 2 tbsp. 黄油; 1/2 tbsp. 面粉; 1/2 c. 淡奶油（各半）; 3 tbsp. 雪利酒奶油; 2 蛋黄，轻轻搅打; 1/2 tsp. 盐; 少许辣椒; 4 肉饼壳或吐司

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纽堡虾是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。虾丁，2汤匙。黄油，1/2 汤匙。面粉，1/2 c。淡奶油（各半）和 3 汤匙。雪利酒奶油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 c. 虾丁

2 tbsp. 黄油

1/2 tbsp. 面粉

1/2 c. 淡奶油（各半）

3 tbsp. 雪利酒奶油

2 蛋黄，轻轻搅打

1/2 tsp. 盐

少许辣椒

4 肉饼壳或吐司

👨‍🍳 做法

用融化的黄油小火炒虾肉5分钟。

撒上面粉；慢慢加入奶油（一半对一半），不断搅拌，直到酱汁沸腾。

加入雪利酒和蛋黄，煮约 1 分钟。

不要煮得太久，因为酱汁会凝结。

用辣椒和盐调味。

装在馅饼壳里。

🍷 完美搭配

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