Garnelen Newburg

Garnelen Newburg

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Shrimp Newburg ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gewürfelte Garnelen, 2 EL. Butter, 1/2 EL. Mehl, 1/2 c. helle Sahne (halb und halb) und 3 EL. Dieses Rezept mit Sherrycreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Garnelenfleisch in zerlassener Butter bei schwacher Hitze 5 Minuten anbraten.

Mehl einstreuen; Fügen Sie langsam und unter ständigem Rühren Sahne (halb und halb) hinzu, bis die Sauce kocht.

Sherry und Eigelb hinzufügen und etwa 1 Minute kochen lassen.

Nicht zu lange kochen, da die Soße sonst gerinnt.

Mit Cayennepfeffer und Salz würzen.

In Pattyschalen servieren.

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