Camarão Newburg
Camarão Newburg é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. camarão em cubos, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 colher de sopa. farinha, 1/2 xícara. creme light (meio a meio) e 3 colheres de sopa. creme de xerez, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a carne do camarão na manteiga derretida em fogo baixo por 5 minutos.
Polvilhe com farinha; adicione o creme de leite (meio a meio) aos poucos, mexendo sempre, até o molho ferver.
Adicione o xerez e as gemas e cozinhe por cerca de 1 minuto.
Não cozinhe demais porque o molho pode coalhar.
Tempere com pimenta caiena e sal.
Sirva em cascas de hambúrguer.
🍷 Combinações Perfeitas
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