シュリンプ・ニューバーグ
シュリンプ・ニューバーグは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。さいの目に切ったエビ、大さじ2。バター、大さじ1/2。小麦粉、1/2c。ライトクリーム(半分と半分)と大さじ3。シェリー酒のクリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいを提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
溶かしたバターでエビの身を弱火で5分間炒めます。
小麦粉をまぶします。クリーム(半分と半分)をゆっくりと加え、ソースが沸騰するまで絶えずかき混ぜます。
シェリー酒と卵黄を加えて1分ほど煮ます。
ソースが固まってしまうので、焼きすぎないように。
カイエンペッパーと塩で味付けします。
パティシェルでお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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