Garnelen in Zitronen-Knoblauch-Sauce
Garnelen in Zitronen-Knoblauch-Sauce sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großen Garnelen, 2 Eigelb, 1 1/2 EL. Zitronensaft, 1 EL. frische Petersilie, fein gehackt und 2 bis 3 Knoblauchzehen, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Garnelen säubern, schälen, entdarmen und beiseite stellen.
Positionieren Sie die Messerklinge in der Schüssel der Küchenmaschine. Die nächsten 8 Zutaten in die Schüssel geben und abdecken.
30 Sekunden lang verarbeiten oder bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie bei laufendem Prozessor Butter durch den Einfüllschacht hinzu. 1 Minute verarbeiten oder bis die Soße eingedickt ist.
Beiseite stellen.
Öl in einer großen Pfanne auf 375° erhitzen.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Garnelen abtropfen lassen und in der Mehlmischung wenden.
Garnelen in heißem Öl goldbraun braten.
Einmal drehen; Abfluss.
Garnelen in 4 oder 5 einzelnen Auflaufformen anrichten und mit Soße belegen.
Garnelen 30 bis 45 Sekunden grillen. Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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