Crevettes à la sauce citron-ail

Nettoyer, éplucher et déveiner les crevettes et réserver.

Placez la lame du couteau dans le bol du robot culinaire ; ajouter les 8 ingrédients suivants dans le bol et recouvrir avec un couvercle.

Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Pendant que le robot est en marche, ajoutez le beurre dans le conduit à aliments ; mélanger 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Annuler.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à 375°.

Mélanger la farine, le sel et le poivre.

Égoutter les crevettes et les draguer dans le mélange de farine.

Faire frire les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Tournez une fois ; vidange.

Disposer les crevettes dans 4 ou 5 plats allant au four individuels et napper de sauce.

Faire griller les crevettes 30 à 45 secondes. Donne 4 à 5 portions.