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エビチャーハンⅠ
海老の旨みを中華風にアレンジした逸品です。醤油や照り焼きソースなどを添えて、副菜や主菜としてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいの鍋に水を沸騰させます。
白米を加えます。
再び沸騰し、火を弱め、蓋をし、約20分間、または米が柔らかくなるまで煮ます。
小さめのフライパンに卵を入れ、少量のごま油を入れて混ぜます。
スクランブル状になったら火から下ろします。
大きなフライパンに、茶色の玉ねぎとセロリを入れ、残りのごま油を炒めます。
エビ、ニンジン、タマネギ、セロリ、赤ピーマン、エンドウ豆のさや、ピーマンを加えます。
白米を加えてよくかき混ぜます。
醤油（お好みで）と卵を加え、火が通るまでよく混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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