Gebratener Reis mit Garnelen I

In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Den weißen Reis hinzufügen.

Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, oder bis der Reis weich ist.

In einer kleinen Pfanne die Eier in einer kleinen Menge Sesamöl verrühren.

Nach dem Rühren vom Herd nehmen.

In einer großen Pfanne Zwiebeln und Sellerie im restlichen Sesamöl anbraten.

Garnelen und Karotten, Zwiebeln, Sellerie, rote Paprika, Erbsenschoten und grüne Paprika hinzufügen.

Weißen Reis hinzufügen und gut umrühren.

Sojasauce (falls gewünscht) und Eier hinzufügen und gründlich umrühren, bis alles durchgeheizt ist.