Camarão Crioulo
Camarão crioulo é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de camarão fresco ou congelado descascado e limpo, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descongele o camarão, se estiver congelado.
Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola, o aipo, o pimentão verde e o alho na margarina ou manteiga até ficarem macios.
Junte os tomates não drenados, a salsa, o sal, a páprica, a pimenta vermelha e a folha de louro.
Deixe ferver e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Misture a água fria e o amido de milho.
Misture a mistura de amido de milho e o camarão à mistura de tomate.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Cozinhe e mexa por mais 2 minutos ou até que o camarão fique rosado.
Remova a folha de louro.
Sirva com arroz.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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