Name: झींगा क्रियोल
Ingredients: 1 lb. छिला हुआ, छिला हुआ ताजा या जमा हुआ झींगा; 1/2 c. कटा हुआ प्याज; 1/2 c. कटी हुई अजवाइन; 1/2 c. कटी हुई हरी मिर्च; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 2 tbsp. मार्जरीन या मक्खन; 1 (16 oz.) can टमाटर, काट लीजिये; 2 tbsp. कटा हुआ अजमोद; 1/2 tsp. नमक; 1/2 tsp. शिमला मिर्च; 1/8 to 1/4 tsp. लाल मिर्च; 1 बे पत्ती; 2 tbsp. ठंडा पानी; 4 tsp. मक्का स्टार्च; 2 c. गर्म पका हुआ चावल; गरम चटनी का छौंक

झींगा क्रियोल

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झींगा क्रियोल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड छिलके वाली, बिना छिलके वाली ताजी या जमी हुई झींगा, 1/2 सी. से बना। कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च और 2 कलियाँ लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।