Креветки по-креольски
Креветки по-креольски — впечатляющий ужин. Приготовлено из 3 ломтиков бекона, 1/2 ст. нарезанный лук, 1 зубчик чеснока, измельченный, 1/4 ст. нарезанного зеленого перца и 1/4 ч. л. Порошок файлов гамбо, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Готовьте бекон в большой сковороде или жаровне на среднем огне, пока бекон не станет хрустящим.
Снимите и слейте воду.
Слейте лишний жир, оставив 3 столовые ложки капель.
Добавьте лук, чеснок, зеленый перец и кусочки гамбо к каплям бекона и готовьте, постоянно помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
Снимите с огня и смешайте с мукой; верните на огонь и варите на слабом огне 1 минуту.
Добавьте помидоры и пюре.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме креветок, и готовьте на умеренном огне 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте креветки и накрошенный бекон.
Готовьте еще 5–10 минут, пока креветки не станут мягкими.
Подавайте с горячим отварным рисом.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий