Kreolische Garnelen
Shrimp Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer und 1/4 TL. Gumbo-Feilenpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in einer großen Pfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer Hitze kochen, bis der Speck knusprig ist.
Herausnehmen und abtropfen lassen.
Überschüssiges Fett abgießen und 3 Esslöffel Bratenfett auffangen.
Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, grüne Paprika und Gumbo-Filet zum Speckfett hinzu und kochen Sie es unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis das Gemüse zart ist.
Vom Herd nehmen und Mehl untermischen; Zum Erhitzen zurückkehren und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen.
Tomaten unterrühren und pürieren.
Die restlichen Zutaten außer den Garnelen hinzufügen und bei mäßiger Hitze 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Garnelen und zerbröselten Speck hinzufügen.
5 bis 10 Minuten länger kochen, bis die Garnelen weich sind.
Über heißem gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen