シュリンプクレオール
シュリンプ・クレオールは印象的なディナーです。ベーコン 3 枚、1/2 c で作ります。玉ねぎのみじん切り、にんにく 1片、みじん切り、1/4 c。みじん切りピーマンと小さじ1/4。ガンボファイルパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンまたはダッチオーブンでベーコンがカリカリになるまで中火でベーコンを炒めます。
取り出して水気を切ります。
余分な脂肪を取り除き、大さじ3杯の滴下を残します。
玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、ガンボファイルをベーコンのドリップに加え、絶えずかき混ぜながら野菜が柔らかくなるまで約5分間調理します。
火から下ろし、小麦粉を混ぜます。火に戻して弱火で1分間煮ます。
トマトとピューレを加えて混ぜます。
エビ以外の残りの材料を加え、時々かき混ぜながら中火で10分間煮ます。
エビと砕いたベーコンを加えます。
エビが柔らかくなるまでさらに5〜10分煮ます。
温かいご飯にかけてお召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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