Garnelen-Gratin
Garnelen-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter oder Margarine, 3 EL. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
3 Esslöffel Butter im Topf schmelzen.
Zwiebel anbraten.
Mehl, Salz, Senf und Pfeffer einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet.
Milch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt und Blasen bildet.
Fügen Sie 3/4 Tasse Käse hinzu; rühren, bis es geschmolzen ist.
Garnelen und Pilze zur Sauce hinzufügen.
In eine gebutterte flache Auflaufform mit 6 Tassen Fassungsvermögen füllen.
Krümel und restlichen Käse vermengen.
Über die Schüssel streuen.
Mit dem restlichen 1 Esslöffel Butter beträufeln.
Im heißen Ofen bei 400 °C 10 Minuten backen oder bis die Soße Blasen bildet und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Ergibt 4 Portionen.
Kann auch in einzelnen Auflaufförmchen gebacken werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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