झींगा असोपाओ
लातीनी शैली के झींगा सूप के लिए यह क्यूबाई नुस्खा गोमांस स्टू की तरह हार्दिक है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
झींगा को नमक, काली मिर्च और एडोबो सीज़निंग के साथ सीज़न करें; रद्द करना।
एक बड़े, गहरे बर्तन में मध्यम-तेज़ आंच पर जैतून का तेल गरम करें।
हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को गर्म तेल में तब तक पकाएं जब तक प्याज नरम न हो जाए।
लहसुन और टमाटर का पेस्ट मिला लें.
चावल को लेपित होने तक मिलाएँ।
पानी में डालो.
तेज़ पत्ता डालें.
खौलते हुए द्रव में मिक्सर डालें; आंच को मध्यम-धीमी कर दें और लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
अनुभवी झींगा और मटर डालें।
झींगा के गुलाबी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट; तुरंत आंच से उतार लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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