Crevettes Asopao

Assaisonner les crevettes avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement adobo ; annuler.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole profonde à feu moyen-vif.

Faites cuire le poivron vert, le poivron rouge, la tomate et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Incorporer l'ail et la pâte de tomate.

Incorporer le riz jusqu'à ce qu'il soit enrobé.

Versez l'eau.

Déposez la feuille de laurier.

Portez le mélange à ébullition; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter environ 20 minutes.

Ajoutez les crevettes assaisonnées et les petits pois.

Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, environ 5 minutes; retirer immédiatement du feu.