झींगा और बैंगन ड्रेसिंग
झींगा और बैंगन ड्रेसिंग एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड झींगा से बनाया गया, साफ किया हुआ और बीज निकाला हुआ, 1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ, 1 1/2 सी. बैंगन पकाने के लिए पानी, 1 प्याज, बारीक कटा हुआ और 1 सी. अजवाइन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
झींगा को छोटे टुकड़ों में काट लें.
बैंगन को छील लें.
छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
बैंगन को पानी में धीमी आंच पर उबालें।
तरल सुरक्षित रखें. मक्खन में प्याज, अजवाइन और बेल मिर्च भूनें; झींगा जोड़ें.
झींगा को गुलाबी होने तक भूनें।
लहसुन, हरा प्याज, अजमोद और मशरूम डालें।
झींगा मिश्रण में बैंगन डालें।
ब्रेड को बैंगन के ठंडे तरल में तब तक भिगोएँ जब तक सब कुछ अवशोषित न हो जाए।
पालन के लिए अंडे का उपयोग करके झींगा और ब्रेड मिश्रण को मिलाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में डालें।
ऊपर से पटाखे के टुकड़े डालें।
बिना ढके 350° पर 45 से 60 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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