Garnelen- und Auberginen-Dressing
Garnelen-Auberginen-Dressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Garnelen, gereinigt und entdarmt, 1 großen Aubergine, geschält, 1 1/2 c. Wasser zum Kochen von Auberginen, 1 Zwiebel, fein gehackt und 1 c. Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Garnelen in kleine Stücke schneiden.
Aubergine schälen.
In kleine Stücke schneiden.
Auberginen bei schwacher Hitze im Wasser köcheln lassen.
Flüssigkeit aufbewahren. Zwiebel, Sellerie und Paprika in Butter anbraten; Garnelen hinzufügen.
Anbraten, bis die Garnelen rosa werden.
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Pilze hinzufügen.
Auberginen zur Garnelenmischung hinzufügen.
Das Brot in der abgekühlten Auberginenflüssigkeit einweichen, bis alles aufgesogen ist.
Kombinieren Sie die Garnelen- und Brotmischungen und verwenden Sie zum Festhalten das Ei.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
Mit Crackerbröseln belegen.
Ohne Deckel 45 bis 60 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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