Camarão e Caranguejo Gratinado
Camarão e carne de caranguejo gratinada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 talo de aipo picado, 1 cebola média picada, 1/4 xícara. manteiga, 1/4 xícara. farinha multiuso e 1 lata (5,33 onças) de leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue o aipo e a cebola na manteiga até murchar.
Misture a farinha, misturando bem.
Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre.
Adicione a gema de ovo, o sal e a pimenta preta.
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
Coloque a carne de caranguejo e o camarão em uma tigela; despeje o molho cozido sobre o caranguejo e o camarão e misture bem.
Transfira metade da mistura para uma caçarola levemente untada com capacidade para 2 litros.
Cubra com metade do queijo; repita as camadas.
Polvilhe o topo com migalhas de pão. Asse a 375° por 10 a 15 minutos ou até dourar levemente. Colheita:
4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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