Garnelen- und Krabbenfleisch-Gratin
Garnelen- und Krabbenfleisch-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Stangensellerie, fein gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Allzweckmehl und 1 (5,33 Unzen) Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sellerie und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie zusammenfallen.
Mehl untermischen und gut vermischen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Eigelb, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Krabbenfleisch und Garnelen in eine Rührschüssel geben; Gießen Sie die gekochte Sauce über die Krabben und Garnelen und vermischen Sie alles gut.
Die Hälfte der Mischung in eine leicht gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit der Hälfte des Käses belegen; Schichten wiederholen.
Mit Semmelbröseln bestreuen. Bei 375° 10 bis 15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. Ertrag:
4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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