الروبيان ولحم السلطعون Au Gratin
يعتبر Shrimp And Crabmeat Au Gratin وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1/2 ساق كرفس، مفروم ناعماً، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 1/4 ج. زبدة، 1/4 ج. دقيق متعدد الأغراض وعلبة واحدة (5.33 أونصة) من الحليب المبخر، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى الكرفس والبصل في الزبدة حتى يذبل.
يُمزج الدقيق مع الخلط جيدًا.
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.
أضيفي صفار البيض والملح والفلفل الأسود.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
ضعي لحم السلطعون والروبيان في وعاء الخلط. تُسكب الصلصة المطبوخة فوق السلطعون والروبيان وتُمزج جيدًا.
انقل نصف الخليط إلى طبق خزفي مدهون بخفة بسعة 2 لتر.
قمة مع نصف الجبن. كرر الطبقات.
رش أعلى مع فتات الخبز. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا. أَثْمَر:
4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً