海老とカニのグラタン
エビとカニのグラタンは、適度に簡単なディナーです。細かく刻んだ茎セロリ1/2本、みじん切りにした玉ねぎ中1個、1/4cで作ります。バター、1/4c。中力粉とエバミルク 1 缶 (5.33 オンス) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
セロリと玉ねぎをバターでしんなりするまで炒めます。
小麦粉を加えてよく混ぜます。
牛乳を徐々に加え、絶えずかき混ぜます。
卵黄、塩、黒胡椒を加えます。
中火で5分間煮ます。
カニ肉とエビをミキシングボウルに入れます。茹でたソースをカニとエビにかけ、よく混ぜます。
混合物の半分を軽く油を塗った2クォートのキャセロール皿に移します。
その上にチーズの半分を乗せます。レイヤーを繰り返します。
上にパン粉をまぶします。 375°で10〜15分間、または軽く茶色になるまで焼きます。収率：
4～6人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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