Casserole de crevettes et artichauts

Préchauffer le four à 375°.

Faire fondre 4 1/2 cuillères à soupe de margarine et incorporer la farine.

Une fois mélangé, ajoutez progressivement 3/4 tasse de lait et la crème.

Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Disposez les artichauts au fond d'un plat allant au four beurré.

Répartissez les crevettes sur les artichauts.

Enrober les champignons des 2 cuillères à soupe de margarine restantes pendant 6 minutes et verser sur les crevettes et les artichauts.

Ajouter le sherry et la sauce Worcestershire à la sauce à la crème et verser sur le contenu du plat allant au four.

Saupoudrer de fromage et de paprika.

Cuire au four 20 à 30 minutes.

Pour 6 personnes.