Pain de blé râpé
Le pain de blé râpé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 biscuits de blé râpés, 3 c. shortening, 1/3 c. sucre, 1/3 c. mélasse et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger et laisser refroidir : biscuits de blé râpés, shortening, sucre, mélasse, sel et eau bouillante. Dissoudre la levure et 1 cuillère à café de sucre dans 1/2 tasse d'eau tiède. Incorporer au mélange ci-dessus.
Ajoutez environ 6 tasses de farine. Bien mélanger et retourner sur une surface farinée et pétrir.
Laisser lever jusqu'au double. Ensuite, formez deux miches de pain ou 2 douzaines de petits pains et placez-les dans des moules graissés.
Laisser lever à nouveau jusqu'à doubler et enfourner à 375° pendant 30 minutes pour le pain ou 20-25 minutes pour les petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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