خبز القمح المبشور

في وعاء كبير، اخلطي المكونات معًا واتركيها لتبرد: بسكويت القمح المبشور والسمن والسكر ودبس السكر والملح والماء المغلي. تذوب الخميرة و1 ملعقة صغيرة سكر في 1/2 كوب ماء فاتر. ضجة في الخليط أعلاه.

أضف حوالي 6 أكواب من الدقيق. تخلط جيدا ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن.

دعها ترتفع حتى تتضاعف. ثم اصنعي رغيفين من الخبز أو دستتين من اللفائف وضعيها في قوالب مدهونة.

دعها ترتفع مرة أخرى حتى تتضاعف وتخبز على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة للخبز أو 20-25 دقيقة لللفائف.